Basics für die After-Work Küche

mit Ernährungsexperten Martina Amon und Sven Bach

In diesem Modul geht es um das schnelle, gesunde und ausgewogene Kochen nach der Arbeit. Die Diätassistenten Martina und Sven verraten dir welche Nährstoffe du abends brauchst und welche nicht. Und damit du auch immer die richtigen Lebensmittel zuhause hast, führen sie dich durch Kühlschrank, Kühltruhe und Vorratsschrank und nennen dir wichtige Basis-Lebensmittel für zuhause.

Zehn Einheiten • Der clevere Lebensmittel Vorrat • Schnelle, gesunde Rezepte zum Nachkochen

Sven Bach

Sven Bach ist seit zwei Jahrzehnten als staatlich geprüfter Diätassistent tätig und hat langjährige Erfahrung im Bereich Gesundheitstage, Motivationsvorträge, Seminare und Koch-Workshops für die betriebliche Gesundheitsförderung. Er führt zwei erfolgreiche Praxen und ist darüber hinaus als Autor und Fernsehexperte bekannt.

Martina Amon

Als staatlich anerkannte Diätassistentin, Sozialpädagogin und Stressmanagementtrainerin setzt Martina Amon ihre langjährige Erfahrung mit Herzblut in die Tat um. Seit 2011 unterstützt sie freiberuflich Einzelpersonen und Unternehmen auf ihrem individuellen Weg zu einem ausgewogenen Lebensstil aus gutem Essen und mehr Gelassenheit im Alltag.

Inhalte der Einheiten:

1: Die After-Work Küche

Die häufigsten Fehler beim Abendessen und wie du in Zukunft alles richtig machen kannst.
Dauer: 4 Minuten

2: Kohlenhydrate klug kombinieren

Erfahre wie du Kohlenhydrate klug kombinieren kannst, um abends satt zu sein. Rezept inklusive.
Dauer: 5 Minuten

3: Ballaststoffe für den Darm

So beeinflussen Ballaststoffe unsere Darmgesundheit und unseren Schlaf. Ballaststoffreiche Lebensmittel.
Dauer: 4 Minuten

4: Der Hype ums Eiweiß

Wo findet man hochwertiges Eiweiß und welche Produkte sind reine Marketing-Gags? Schnelles Protein-Gericht.
Dauer: 6 Minuten

5: Wichtige Fette

Fett ist für den Körper lebenswichtig. Diese Fette sind gesund. Plus ein leckeres Chips Rezept.
Dauer: 6 Minuten

6: Und zum Trinken?

Wann und ob ein Feierabendbier ok ist, erfährst du hier. Zudem haben wir ein paar tolle Getränke-Ideen.
Dauer: 5 Minuten

7: Basics für die Gefriertruhe

Diese Lebensmittel dürfen in deiner Gefriertruhe nicht mehr fehlen. Plus das passende Gericht aus TK Produkten.
Dauer: 5 Minuten

8: Basics für den Kühlschrank

Kühlschrank Basics, die man immer da haben sollte. Tipps zum Thema Haltbarkeit und Zusatzstoffe.
Dauer: 4 Minuten

9: Basics für das Vorratsregal

Haltbare Lebensmittel für das Vorratsregal. Inklusive Tipps für kluge Kombinationen und ein Rezept.
Dauer: 5 Minuten

10: So gelingt das After-Work-Cooking

Clevere Tipps, mit denen das After-Work-Cooking garantiert gelingt. Deine Einkaufsliste zum Download.
Dauer: 3 Minuten